Otros
Composição centesimal e minerais de farinha do caroço de abacate (Persea gratissima, Gaertner f.).
Fecha
2016Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 25.; CIGR SESSION 6 INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 10., 2016, Gramado. Alimentação: árvore que sustenta a vida. Anais. Gramado: SBCTA Regional, 2016.
Autor
NASCIMENTO, M. R. F.
SOUZA, V. F. DE
MARINHO, A. F.
ASCHERI, J. L. R.
MELEIRO, C. H. de A.