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Thermogravimetric alterations of cassava starch granules induced by hydrogen peroxide, UV rays and microwave.
Fecha
2016Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 10.; CONGRESSO PAN AMERICANO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 4., 2016, São Paulo. Trabalhos. [S.l.]: ABRATEC, 2016.
Autor
HORNUNG, P. S.
SILVEIRA, A. C. da
LAZZAROTTO, S. R. da S.
SIQUEIRA, G. L. de A. de
SCHNITZLER, E.
RIBANI, R. H.
LAZZAROTTO, M.