Qualidade da carne de ovinos puros e cruzados criados no Semiárido Nordestino brasileiro.

dc.contributorRomênia Regina Pires Lage.
dc.creatorLAGE, R. R. P.
dc.date.accessioned2016-09-15T11:11:11Z
dc.date.available2016-09-15T11:11:11Z
dc.date.created2016-09-15T11:11:11Z
dc.date.issued2016
dc.identifier2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1052902
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectRaça nativa
dc.subjectAnálise sensorial
dc.subjectOvinocultura de corte
dc.subjectRaça Morada Nova
dc.subjectIndigenous organisms
dc.subjectOrganoleptic analysis.
dc.titleQualidade da carne de ovinos puros e cruzados criados no Semiárido Nordestino brasileiro.
dc.typeTesis


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