info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de leche vegetal dirigida al consumo de Lima Metropolitana
Fecha
2018Registro en:
Abusabal Viale, J. P. y Ayarza León, E. (2018). Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de leche vegetal dirigida al consumo de Lima Metropolitana (trabajo de investigación para optar el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.
Autor
Abusabal Viale, Jean Pierre
Ayarza León, Eduardo
Institución
Resumen
El proyecto en estudio tiene como objetivo principal la implementación de una planta
productora de leche vegetal orgánica. Para ello, fue fundamental seguir una metodología
que evaluó la viabilidad de mercado, técnico-operativa y económico-financiera de la
planta. The main objective of this project was the implementation of an organic vegetable milk
production facility. It was fundamental to follow a methodology that evaluated its market,
technical and financial viability.