Actas de congresos
Estudo do perfil de aminoácidos e caracterização físico-química de carne de caititu (Tayassu tajacu).
Fecha
2012Registro en:
In: CONGRESO INTERNACIONAL DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE EN LA AMAZONÍA Y LATINOAMÉRICA, 10., 2012, Salta. Resumenes... [Salta: s.n.], 2012.
Autor
FERNANDES, H. R.
LOURENÇO, L. F. H.
RIBEIRO, S. C. A.
ALBUQUERQUE, N. I.