Processamento e caracterização da farinha de tapioca, amplamente consumida no estado do Pará.

dc.contributorPriscilla Andrade Silva, DOUTORANDA UFRA; Pamela Stephany Jennings Cunha, GRADUANDA UFRA; ROBERTO LISBOA CUNHA, CPATU; ELISA FERREIRA MOURA CUNHA, CPATU; Alessandra Santos Lopes, UFPA; Rosinelson da Silva Pena, UFPA.
dc.creatorSILVA, P. A.
dc.creatorCUNHA, P. S. J.
dc.creatorCUNHA, R. L.
dc.creatorCUNHA, E. F. M.
dc.creatorLOPES, A. S.
dc.creatorPENA, R. da S.
dc.date.accessioned2016-02-11T11:11:11Z
dc.date.available2016-02-11T11:11:11Z
dc.date.created2016-02-11T11:11:11Z
dc.date.issued2015
dc.identifierIn: SIMPÓSIO DE ESTUDOS E PESQUISAS EM CIÊNCIAS AMBIENTAIS NA AMAZÔNIA, 4., 2015, Belém, PA. Anais. Belém, PA: UEPA, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036534
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFéculas
dc.subjectObtenção
dc.subjectAnálises
dc.titleProcessamento e caracterização da farinha de tapioca, amplamente consumida no estado do Pará.
dc.typeActas de congresos


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