dc.contributor | SIMÕES, UEPA | |
dc.contributor | ALESSANDRA FERRAIOLO N DOMINGUES, CPATU | |
dc.contributor | J. G. RABELO, UEPA | |
dc.contributor | PORTAL, UEPA | |
dc.contributor | C. L. DE L. F. FERREIRA, UFV. | |
dc.creator | SIMÕES | |
dc.creator | DOMINGUES, A. F. N. | |
dc.creator | RABELO, J. G. | |
dc.creator | PORTAL | |
dc.creator | FERREIRA, C. L. de L. F. | |
dc.date.accessioned | 2015-05-29T11:11:11Z | |
dc.date.available | 2015-05-29T11:11:11Z | |
dc.date.created | 2015-05-29T11:11:11Z | |
dc.date.issued | 2013 | |
dc.identifier | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp: FEA, 2013. | |
dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1016715 | |
dc.language | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | Bubalino. | |
dc.title | Efect of bovine milk addition to buffalo's milk on different characteristics of artisanal Marajó "cream cheese" type. | |
dc.type | Actas de congresos | |