Evaluación de efluente Piscícola tratado como sustrato para la producción de proteína unicelular a partir de Arthrospira máxima.

dc.contributorContreras Rangel, Jael
dc.creatorGámez-Ortiz, Lorainis Paola
dc.creatorGonzález-Soto, Maria Johana
dc.date.accessioned2019-12-04T22:31:13Z
dc.date.available2019-12-04T22:31:13Z
dc.date.created2019-12-04T22:31:13Z
dc.date.issued2018-12-12
dc.identifierT 17.18 G152e
dc.identifierhttps://repositorio.udes.edu.co/handle/001/4109
dc.description.abstractArthrospira máxima es la cianobacteria más cultivada en fotobiorreactores teniendo la capacidad de crecer en medios salubres, ácidos, dulsaceos, entre otros, como también en aguas residuales como efluentes. Por tal razón, el objetivo de este trabajo fue evaluar efluente piscícola tratado como sustrato para la producción de proteína unicelular a partir de Arthrospira máxima. Para esto se analizaron fisicoquímica y microbiológicamente dichos efluentes; posteriormente se llevó a cabo la adaptación del alga en medio Zarrouk y se inocularon 20 ml de ésta en cada uno de los 4 fotobiorreactores con un volumen de trabajo de 400ml para la cinética 13 de crecimiento los cuales contenían 380ml del medio zarrouk (T1), 380ml efluente piscícola (T2), 380ml efluente piscícola con macronutrientes de medio zarrouk(T3) y 380ml efluente piscícola con medio zarrouk (T4); para luego determinar las principales variables cinéticas, se procedió a su escalamiento a un volumen de 10L. Los resultados mostraron que el tratamiento T3 fue el que permitió el mayor crecimiento de la cianobacteria en estudio con una cantidad aproximada de 1g de biomasa seca por litro.
dc.description.abstractDescriptionThe maximum Arthrospira is a of the most cultivated cyanobacteria in photobioreactors having the ability to grow in brackish, acidic, dulsaceous and other media as well as in wastewater as effluents. For this reason the objective of this work was to evaluate the fish treated effluent as a substrate for the production of unicellular protein from the Arthrospira maxima. For this, the effluents were analyzed physicochemically and microbiologically; Afterwards, algae were adapted to zarrouk medium and 20 ml of it were inoculated in each of the 4 photobioreactors with a work volume of 400ml for growth kinetics which contained 380ml of zarrouk medium (T1), 15 380ml fish effluent (T2), 380ml fish effluent with macronutrients of medium zarrouk (T3) and 380ml fish effluent with zarrouk medium (T4) after determining the main kinetic variables were proceeded to its scaling to a volume of 10L. The results showed that the T3 treatment was the one that allowed the highest growth of the algae in study with an approximate amount of 1g of dry biomass per liter.
dc.languagespa
dc.publisherCucúta: Universidad de Santander, 2018
dc.publisherFacultad Ciencias de la Salud
dc.publisherBacteriología y Laboratorio Clínico
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dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad de Santander, 2018
dc.titleEvaluación de efluente Piscícola tratado como sustrato para la producción de proteína unicelular a partir de Arthrospira máxima.
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado


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