Evaluación del sistema productivo y estrategia de mejoramiento de la cadena productiva de la iraca en el departamento de Nariño.

Abstract

Este documento hace un análisis de la cadena productiva de la iraca en el departamento de Nariño, una de las cadenas mas completas y complejas que existe en el sector artesanal colombiano. Inicia enumerando las deficiencias del proceso productivo en los trece municipios que conforman la cadena productiva y termina presentando la estrategia de mejoramiento.