| dc.creator | Pol, María Albina | |
| dc.creator | Giampaoletti, Noelia | |
| dc.date | 2019-05-17 | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-22T18:39:50Z | |
| dc.date.available | 2019-11-22T18:39:50Z | |
| dc.identifier | http://bdigital.uncu.edu.ar/12343 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3100067 | |
| dc.description | En las últimas décadas la dinámica modernizadora y la incorporación de nuevas tecnologías en los procesos productivos han supuesto la modificación de las formas de organización del trabajo y las condiciones laborales. La magnitud y características de esos cambios se vinculan con la dinámica específica de las actividades productivas en los territorios en que se realizan. En cada espacio las instituciones y los factores económicos, sociales, ambientales y culturales adquieren formas y combinaciones concretas dando lugar a particulares estructuras laborales. En esta ponencia exponemos los resultados de un proyecto de investigación1 que tuvo entre sus objetivos analizar las características que asume la participación laboral de los/as jóvenes en la industria vitivinícola mendocina e identificar los factores que condicionan dicha inserción. Nos posicionamos desde las Teorías de la Segmentación del Mercado de Trabajo (TSMT) que plantean la relevancia de las formas y procesos institucionales y la estructuración de los mercados de trabajo como productos históricos, enmarcados en un cierto contexto. Desde ese marco entendemos que la categoría “juventud" debe concebirse vinculada a las dimensiones social, económica, política, cultural y ecológica que forman y transforman las experiencias de una generación.
Para el análisis focalizamos la mirada en un tejido productivo concreto: la industria vitivinícola de las regiones Oasis Norte y Valle de Uco de la Provincia de Mendoza y desplegamos una estrategia metodológica que combina técnicas cuanti y cualitativas. En un primer momento caracterizamos el perfil productivo y laboral de las regiones bajo estudio a partir de información secundaria elaborada por organismos oficiales. En un segundo momento, y con base en entrevistas en profundidad a referentes empresariales, analizamos la organización de los puestos al interior de las industrias vitivinícolas y el perfil de los/as trabajadores/as que en ellos se desempeñan. En un tercer momento, identificamos el lugar segmentado que los/as jóvenes ocupan en las estructuras ocupacionales de las industrias vitivinícolas de diferente tipo y esbozamos los factores que condicionan dicha inserción. Finalmente, avanzamos hacia un análisis comparativo a nivel de regiones. | |
| dc.description | Fil: Pol, María Albina.
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales | |
| dc.description | Fil: Giampaoletti, Noelia .
Universidad Nacional del Comahue | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/ | |
| dc.subject | Industria vitivinícola | |
| dc.subject | Procesos industriales | |
| dc.subject | Condiciones de trabajo | |
| dc.subject | Factores socioeconómicos | |
| dc.subject | Mendoza (Argentina : provincia) | |
| dc.subject | Mercado de trabajo | |
| dc.subject | Jóvenes | |
| dc.title | Juventud y segmentación laboral en regiones vitivinícolas de la provincia de Mendoza | |
| dc.type | documento de conferencia | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | |
| dc.uncu_dependencia | UNCuyo | |
| dc.uncu_idioma | Español | |
