Actas de congresos
Elaboração de bebida láctea caprina sabor uva fermentada com L. rhamnosus.
Fecha
2013Registro en:
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 20-21. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).
Autor
OLIVEIRA, I. C. S. de
BARCELOS, S. C. de
SANTOS, K. M. O. dos