Detecção da presença da enzima beta-galactosidase em bactérias láticas.

dc.contributorCarliane Ribeiro de Matos; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
dc.creatorMATOS, C. R. de
dc.creatorSANTOS, K. M. O. dos
dc.date.accessioned2014-02-18T11:11:11Z
dc.date.available2014-02-18T11:11:11Z
dc.date.created2014-02-18T11:11:11Z
dc.date.issued2013
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 18-19. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/980366
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÂ-galactosidase
dc.subjectBactéria láctica
dc.subjectIntolerância à lactose
dc.subjectAlpha galactosidase.
dc.titleDetecção da presença da enzima beta-galactosidase em bactérias láticas.
dc.typeActas de congresos


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