dc.contributorBarón Cruz, María Teresa,
dc.creatorCubillos Pedraza, Danny Daniel
dc.date.accessioned2012-04-25T23:02:20Z
dc.date.accessioned2014-10-09T04:09:47Z
dc.date.accessioned2016-01-13T20:41:24Z
dc.date.accessioned2019-11-21T19:21:44Z
dc.date.available2012-04-25T23:02:20Z
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dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10554/1044
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3064705
dc.description.abstractLa aparición y desarrollo de los agrocombustibles en los últimos años ha tomado gran importancia con la crisis ambiental y el cambio climático mundial, todo esto atribuido al uso de combustibles fósiles, por tal motivo el bioetanol y biosiesel obtenido de especies vegetales se han convertido en la fuente energética que tiene más proyección hacia el futuro para remplazar los combustibles a base de petróleo. En Colombia los agro combustibles se han visualizado como una alternativa de desarrollo, fuente de empleo, sostenibilidad energética y mejora ambiental, por esto se ha iniciado su implementación rápidamente, sin discutir los efectos en la economía, el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Por ello se realizo este estudio de caso de tipo exploratorio con el fin de caracterizar 5 familias involucradas con la planta piloto y 5 familias que continúan con sus cultivos tradicionales, para lo cual se recolecto la información de las fincas en Tuta Boyacá y se triangulo lo que permitió comparar los sistemas productivos, la alimentación y la economía del hogar, esto permitió evidenciar cambios en las costumbres de alimentación de los campesinos que ahora son más dependientes de la compra de alimentos que de la producción para su autoconsumo.
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana
dc.publisherFacultad de Estudios Ambientales y Rurales
dc.publisherMaestría en Desarrollo Rural
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rightsDe acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.
dc.rightsOpenAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.subjectHábitos alimenticios
dc.subjectSistemas productivos
dc.subjectEnergía biomásica
dc.titleCambios en los sistemas productivos y en la alimentación de algunas familias de la vereda de San Nicolás, municipio de Tuta, ocasionados por la implementación de una planta piloto de agro combustibles a partir de producción de remolacha azucarera
dc.typemasterThesis


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