Cholesterol and phospholipid levels in goat meat as affected by dietary calcium.

dc.contributorMAGOA MARIA MARINHO ALMEIDA, Superintendência Estadual do Meio Ambiente - SEMACE/Divisão de Análise e Pesquisa
dc.contributorGERALDO ARRAES MAIA, Universidade Federal do Ceará - UFCE. CNPq Research.
dc.contributorCARLOS BRUNET MARTINS, Universidade Federal do Ceará - UFCE. CNPq Research
dc.contributorJORGE FERNANDO FUENTES ZAPATA, Universidade Federal do Ceará - UFCE/Departamento de Tecnologia de Alimentos
dc.creatorALMEIDA, M. M. M.
dc.creatorZAPATA, J. F. F.
dc.creatorMARTINS, C. B.
dc.creatorMAIA, G. A.
dc.date.accessioned2013-11-12T22:22:00Z
dc.date.available2013-11-12T22:22:00Z
dc.date.created2013-11-12T22:22:00Z
dc.date.issued1997
dc.identifierPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 32, n. 5, p. 555-558, maio 1997.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/87279
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCalcio suplementar
dc.subjectCarne caprina
dc.subjectFosfolipidios
dc.subjectCalcium supplement
dc.subjectPhospholipid.
dc.titleCholesterol and phospholipid levels in goat meat as affected by dietary calcium.
dc.typeArtículos de revistas


Este ítem pertenece a la siguiente institución