Estrategia de comunicación digital para el posicionamiento de la marca Carveget de la empresa Alnutrisa.

Abstract

El presente trabajo propone una estrategia de comunicación digital para el posicionamiento de Alnutrisa, microempresa familiar fundada en 2007, y sus productos Carveget, sustituto de la carne animal cuya fabricación está basada en el gluten de trigo. Como punto de partida, se revisa la teoría de la comunicación estratégica así como en el fenómeno digital y los efectos que este ha tenido en el proceso comunicacional tradicional de las organizaciones y marcas. También se aborda el branding y el posicionamiento de marca, como conceptos clave. Posteriormente, se analiza la función de la comunicación dentro de las organizaciones y su adaptación a la nueva realidad comunicacional en el escenario digital. El proceso de investigación incluye tres diagnósticos: el primero aborda la situación actual y el manejo de la comunicación en Alnutrisa; el segundo analiza el manejo comunicacional de la empresa “Green Products”, considerada el competidor directo de Alnutrisa; el último examina las buenas prácticas comunicacionales de la empresa Pronaca, una de las más grandes e importantes compañías productoras de alimentos en Ecuador. Para terminar, a partir de la detección de los principales problemas comunicacionales de Alnutrisa, se proponen estrategias que los superen, mediante acciones coordinadas y articuladas con las diferentes instancias y canales.