Prevalecencia de síntomas, antecedentes y anticuerpos antitransglutaminasa tisular y anticuerpos antiagliadina en personas sospechosas de intolerancia a la gliadina como base para la elaboración de una guía clínica para diarrea crónica

Abstract

Se realizó un estudio de corte transversal cuyo objetivo fue determinar la prevalencia de los síntomas intestinales y extraintestinales además de los antecedentes y la seropositividad hacia la Gliadina del Gluten y a la transglutaminasa; la muestra fue de 76 personas con diarrea crónica. Se consideraron como variables a ser analizadas: los niveles de anticuerpos antigliadina y antitransglutaminasa, antecedentes personales, estados nutricionales y sintomatología extraintestinal referentes a enfermedad celiaca, las cuales se analizaron por medio de exámenes serológicos de laboratorio y encuestas. Las muestras para laboratorio fueron analizadas en el Instituto Nacional de Higiene “Isquieta Pérez”; los datos fueron tabulados y analizados en el Epi Info 2003 con un estudio univarial inicial para la prevalencia y posteriormente un análisis con tablas de contingencia para buscar relación entre los síntomas y el anticuerpo antigliadina, para la relación se utilizó el OR con sus intervalos de confianza y para la significancia la p de la corrección de Yates de Chi2....