| dc.description.abstract | En la actualidad, las tablas del Center for Disease Control and Prevention (CDC) de los Estados Unidos, son utilizadas como parámetros internacionales para la evaluación del estado nutricional. Son varios
parámetros a evaluar: peso para la talla, peso para la edad y talla para la edad. Según el estado nutricional por temporalidad se puede clasificar en eutrófico,
desnutrición aguda, desnutrición crónico agudizada, y desnutrición crónico compensada. Otros parámetros a tener en cuenta son la velocidad de crecimiento, la talla final y la talla y peso estimado. Finalmente la evaluación de la composición corporal puede hacerse por hidrodensitometría, potasio corporal total, agua corporal total, impedancia bioelétrica, e imagen corporal. | |
