Caracterização microestrutural de albedo de laranja como fonte de fibra alimentar.

dc.contributorMARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU
dc.contributorC. A. Gasparetto, FEA/UNICAMP.
dc.creatorSANTANA, M. de F. S. de
dc.creatorGASPARETTO, C. A.
dc.date.accessioned2012-05-30T01:01:46Z
dc.date.available2012-05-30T01:01:46Z
dc.date.created2012-05-30T01:01:46Z
dc.date.issued2007
dc.identifierIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/409270
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCitrus simensis.
dc.titleCaracterização microestrutural de albedo de laranja como fonte de fibra alimentar.
dc.typeCapítulos de libros


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