Opinião de consumidores brasileiros e norte-americanos sobre açaí (Euterpe oleracea, Mart.).

dc.contributorE. MENEZES, UFRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; HO LIM CHAN, UNIVERSITY OF CALIFORNIA; JEAN-XAVIER GUINARD, UNIVERSITY OF CALIFORNIA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.
dc.creatorMENEZES, E.
dc.creatorDELIZA, R.
dc.creatorCHAN, H. L.
dc.creatorGUINARD, J.-X.
dc.creatorROSENTHAL, A.
dc.date.accessioned2012-02-27T11:11:11Z
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dc.date.available2012-02-27T11:11:11Z
dc.date.available2012-02-27T11:11:11Z
dc.date.created2012-02-27T11:11:11Z
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dc.date.issued2011
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916700
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEuterpe oleracea, Mart.
dc.subjectConsumidores
dc.subjectBrasileiros
dc.subjectNorte-americanos
dc.subjectAnálise de fatores.
dc.titleOpinião de consumidores brasileiros e norte-americanos sobre açaí (Euterpe oleracea, Mart.).
dc.typeArtículos de revistas


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