Qualidade de leite cru refrigerado e pasteurizado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo em 2015 e 2016.

dc.contributorCARNEIRO, J. C. S.
dc.contributorBERNARDES, P. C.
dc.contributorRAMOS, M. P. P.
dc.contributorCARVALHO, R. V.
dc.contributorDONATELE, D. M.
dc.contributorPACHECO, B. M.
dc.date.accessioned2018-08-01
dc.date.accessioned2018-08-01T23:19:05Z
dc.date.accessioned2019-05-28T12:49:22Z
dc.date.available2018-08-01
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dc.date.created2018-08-01
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dc.date.issued2016-11-24
dc.identifierBASTOS, L. R., Qualidade de leite cru refrigerado e pasteurizado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo em 2015 e 2016.
dc.identifierhttp://repositorio.ufes.br/handle/10/8106
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2874003
dc.publisherUniversidade Federal do Espírito Santo
dc.publisherBR
dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.publisherUFES
dc.publisherMestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
dc.subjectleite cru
dc.subjectqualidade
dc.subjecttanque comunitário
dc.subjectagricultura famili
dc.titleQualidade de leite cru refrigerado e pasteurizado de unidades de produção familiares do sul do Espírito Santo em 2015 e 2016.
dc.typeTesis


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