Perfil cromatográfico do óleo essencial e diversidade quimiotípica de Psidium guajava L.

Abstract

Óleos essenciais de folhas de 22 genótipos de Psidium guajava provenientes de plantios experimentais em diferentes ambientes localizados no Espírito Santo Brasil foram extraídos por hidrodestilação e caracterizados por análise de CG-DIC-EM. O rendimento médio de extração foi de 0,4% (m/m). No total, 33 compostos foram identificados representando 87,5-99,0% da composição total, com predominância de sesquiterpenos em todas as amostras. Dezesseis compostos voláteis foram identificados como majoritários, dos quais os mais significativos foram: (E)-trans-Caryophyllene, alpha-Humulene, trans-Nerolidol, beta-Bisabolene, Hinesol e beta-Bisabolol. Nos genótipos comerciais (PAL, P.S, SEC, ROX e PET) predominaram os compostos (E)-trans-Caryophyllene, alpha-Selinene, Caryophyllene oxide, Hinesol, 14-hydroxy-9-epi-(E)-Caryophyllene e nos genótipos Cortibel (C1-C17) Limonene, (E)-trans-Caryophyllene, alpha-Humulene, beta-Bisabolene, trans-Nerolidol, beta-Bisabolol, alpha-Bisabolol. Variações no perfil cromatográfico do óleo essencial entre os ambientes, foram mais expressivos nos genótipos C7, C13 e C17 e menos nos genótipos C1, C5, C16 e PET. Os genótipos C10, C13 e SEC mostraram altos níveis de (E)-trans-Cariofileno, C3 e C6 de alfa-Humuleno, C2, C8, C12, C15 e C16 de beta-Bisabolol, compostos que tiveram pouca influência ambiental e apresentaram atividade biológica comprovada, tornando viável a utilização destes genótipos como potencial fonte deste compostos e em programas de melhoramento, nos processos de seleção e de cruzamento. Além disso, o (E)-trans-Cariofileno aparece como um marcador químico potencial para a identificação da espécie, está presente de forma majoritária nos 22 genótipos estudados. Por análise de fatores foram definidos três quimiotipos a partir da composição química do óleo essencial: quimiotipo 1 (Comercial - PAL, SEC, PS, PET, C7, C11 e C17M) caracterizados por altos níveis de beta-Selineno, alfa- Selineno, Hinesol, 14-hidroxi-epi-(E)-Cariofileno, sendo o beta-Selineno e alfa-Selineno seus marcadores químicos; Quimiotipo 2 (C10 e C13) apresentaram níveis elevados de Elemol, trans-Nerolidol, trans-β-Eudesmol e (2Z, 6Z)-Farnesol, indicados como os seus marcadores químicos; Quimiotipo 3 (Cortibel - C1, C2, C3, C4, C5, C6, C8, C9, C12, C14, C15, C16, C17L) caracteriza-se por níveis elevados de alfa-Cedreno, cis-alfa-Bergamotene, alfa-Humuleno, Humuleno epóxido, epi-alfa-Cadinol, beta-Bisabolol, alfa-Bisabolol, com beta-Bisabolol e alfa-Bisabolol indicados como os seus marcadores químicos. Palavras-chave: variabilidade quimiotípica, melhoramento vegetal, compostos bioativos, marcadores químicos, quimiotipos, análise de fatores.