Determinação da acidez titulável em leite de cabras SRD criadas em sistema extensivo na região de Petrolina, Pernambuco.

dc.contributorOTÁVIO FÉLIX DA SILVA, Estágiário da Embrapa Semiárido; JOSIR LAINE APARECIDA VESCHI, CPATSA; ALAIDE MARIA DE SOUZA LANDIM, Bolsista do CNPq; RAIANE DE JESUS MARTINS, Bolsista do CNPq; LUIZ FRANCISCO ZAFALON, CPPSE.
dc.creatorSILVA, O. F. da
dc.creatorVESCHI, J. L. A.
dc.creatorLANDIM, A. M. de S.
dc.creatorMARTINS, R. de J.
dc.creatorZAFALON, L. F.
dc.date.accessioned2011-11-22T11:11:11Z
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dc.date.available2011-11-22T11:11:11Z
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dc.date.created2011-11-22T11:11:11Z
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dc.date.issued2011
dc.identifierIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 6., 2011, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906596
dc.languagepor
dc.relation(Embrapa Semiárido. Documentos, 238).
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCaracterística físico-química
dc.subjectSemiárido
dc.subjectSRD
dc.subjectAcidez titulável.
dc.titleDeterminação da acidez titulável em leite de cabras SRD criadas em sistema extensivo na região de Petrolina, Pernambuco.
dc.typeArtículos de revistas


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