Comparação da carne de javali (Sus scrofa scrofa) em relação à de outras espécies no que tange a hidroxiprolina.

dc.contributorROBSON LOPES DE ABREU, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; IACIR FRANCISCO DOS SANTOS, UFF; SIDNEY PACHECO, CTAA; RAFAEL SANTOS DE SOUZA, UFRRJ.
dc.creatorABREU, R. L. de
dc.creatorGODOY, R. L. de O.
dc.creatorSANTOS, I. F. dos
dc.creatorPACHECO, S.
dc.creatorSOUZA, R. S. de
dc.date.accessioned2011-09-30T01:05:10Z
dc.date.available2011-09-30T01:05:10Z
dc.date.created2011-09-30T01:05:10Z
dc.date.issued2011
dc.identifierRevista Brasileira de Medicina Veterinária, Rio de Janeiro, v. 33, n. 1, p. 58-60, jan./mar. 2011.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/901745
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSus scrofa scrofa
dc.subjectHidroxiprolina
dc.subjectCromatografia líquida de alta eficiência
dc.titleComparação da carne de javali (Sus scrofa scrofa) em relação à de outras espécies no que tange a hidroxiprolina.
dc.typeArtículos de revistas


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