Fermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.).

dc.contributorUFC; UFC; UFC; UFC; UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
dc.creatorSOUSA, M. de
dc.creatorMESQUITA, F. M. R.
dc.creatorFREITAS, M. M. M.
dc.creatorSANTOS, J. C. S. dos
dc.creatorSÁ, T. N. M.
dc.creatorPINTO, G. A. S.
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 6960-6966.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883446
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectSuco de caju.
dc.titleFermentação alcoólica utilizando suco do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.).
dc.typeArtículos de revistas


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