Aplicación de enzimas digestivas amilasa, proteasa y xilanasas (avizyme) en la alimentación de pollos de engorde en el Cantón La Concordia

Abstract

El experimento se realizó en la granja avícola Zambrano (AVIZAM). Con una muestra de 3000 pollos de engorde cobb500, los cuales se dividieron en tres grupos con las mismas condiciones zootécnicas y coger del 10% de la población de cada grupo los pesos tres veces por semana. La producción avícola es uno de los rubros de mayor ingreso en el país, gracias a los adelantos genéticos y científicos. En el trabajo por mejorar los ingresos se han creado la inclusión de aditivos que mejoren la productividad, las enzimas digestivas se crearon con el fin de mejorar la viscosidad de los granos que son los que representan una mayor inclusión en la dieta como lo es el maíz y la soja, cada día se hace más difícil conseguir estas materias primas y sus costos son muchos más elevados...Ver archivo adjunto