dc.contributor | MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Belizza Mara Pinto dos Santos, UFC; Cívita Teixeira de Sousa, UFC. | |
dc.creator | BORGES, M. de F. | |
dc.creator | PORTO, B. C. | |
dc.creator | BRUNO, L. M. | |
dc.creator | SANTOS, B. M. P. dos | |
dc.creator | SOUSA, C. T. de | |
dc.date.accessioned | 2011-04-10T11:11:11Z | |
dc.date.available | 2011-04-10T11:11:11Z | |
dc.date.created | 2011-04-10T11:11:11Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.identifier | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. | |
dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877460 | |
dc.language | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | Queijo de coalho | |
dc.subject | Bactéria lática | |
dc.subject | Patógeno emergente | |
dc.subject | Antibiograma | |
dc.subject | Aminoglicosídeo | |
dc.title | Avaliação da sensibilidade de Enterococcus sp. a antibióticos. | |
dc.type | Artículos de revistas | |