Determinación del método para la obtención de queratina cosmética a partir de plumas gallináceas

Abstract

La amplia aplicación de la queratina en los campos de la cosmetología y de los alimentos ha propiciado la investigación de los procesos de producción. La fuente natural principal de la queratina es las plumas de aves de corral. Los procesos de producción de la queratina cosmética están patentados y por lo mismo, no se conocen las condiciones adecuadas para la obtención de esta calidad de queratina. Por otro lado, en el Ecuador mensualmente se desechan 72 toneladas de plumas de pollo y se importa grandes cantidades de productos cosméticos como cremas, gel, shampoo, loción, etc. para el cabello que contienen queratina. (Claudio, 2009) El objetivo principal de esta investigación es determinar el método adecuado de producción de queratina hidrosoluble, a partir de las barbillas de las plumas de pollo, y condiciones necesarias para que el producto, tenga características similares a las de una queratina cosmética, adquirida en el comercio. Tres métodos diferentes se aplicaron en la obtención de la queratina que se denominaron: método del sulfuro de sodio, método del etóxido de sodio y método del borohidruro de sodio. Por las ventajas encontradas se eligió al primer método y en la segunda fase de la investigación se variaron las cantidades de Na2S y de H2O2 para determinar aquellas que producen queratina cosmética. Estadísticamente se demostró que la variación de las cantidades de Na2S y de H2O2 tienen efecto significativo en las siguientes características de la solución de queratina: contenido de sólidos, índice de refracción, densidad y viscosidad

The wide application of keratin in the fields of cosmetology and food has led to the investigation of the production processes. The main natural source of keratin is the poultry feathers. The production processes of the cosmetic keratin are patented and therefore, no known suitable conditions for obtaining this quality of keratin. Meanwhile, in Ecuador monthly 72 tons of discarded chicken feathers and imported large amounts of cosmetics such as creams, gels, shampoo, lotion, etc., containing hair keratin. (Claudio, 2009) The main objective of this research is to determine the appropriate method of soluble keratin production, from the chins of chicken feathers, and conditions for the product, has characteristics similar to those of a cosmetic keratin, acquired in trade. Three different methods were applied in the production of keratin were termed: Method sodium sulfide, sodium ethoxide method and sodium borohydride method. The advantages found by the first method were chosen and in the second stage of the investigation were varied amounts of Na2S and H2O2 to determine those that produce keratin cosmetics. Statistically showed that the variation of the quantities of H2O2 and Na2S have significant effect on the following characteristics of the keratin solution: solids content, refractive index, density and viscosity.