Produção de farinhas pré-cozidas extrusadas, a partir de farinha mista de batata-doce de polpa alaranjada e milho.

dc.contributor	ISABEL SICILIANO, UNIRIO; ERIKA MADEIRA MOREIRA DA SILVA, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; WERITO FERNANDES DE MELO, CNPH.
dc.creator	SICILIANO, I.
dc.creator	SILVA, E. M. M. da
dc.creator	ASCHERI, J. L. R.
dc.creator	CARVALHO, J. L. V. de
dc.creator	NUTTI, M. R.
dc.creator	MELO, W. F. de
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:25:47Z
dc.date.available	2011-04-09T22:25:47Z
dc.date.created	2011-04-09T22:25:47Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier	Revista da Associação Brasileira de Nutrição, São Paulo, ano 3, n. 4, p. 182-183, maio 2010. Edição dos Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição e I Ibero-Americano de Nutrição, Joinville, maio 2010.
dc.identifier	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/878298
dc.language	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Batata-doce de polpa alaranjada.
dc.title	Produção de farinhas pré-cozidas extrusadas, a partir de farinha mista de batata-doce de polpa alaranjada e milho.
dc.type	Artículos de revistas