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Parâmetros de qualidade, estrutura lipídica e características de fusão dos óleos do fruto da palmeira Macaúba.

dc.contributorTHIAGO VASCONCELOS PIMENTA, UFMG; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; MARIA HELENA CAÑO DE ANDRADE, UFMG.
dc.creatorPIMENTA, T. V.
dc.creatorANTONIASSI, R.
dc.creatorFREITAS, S. C. de
dc.creatorANDRADE, M. H. C. de
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:02Z
dc.date.available2011-04-09T22:22:02Z
dc.date.created2011-04-09T22:22:02Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 7., 2010, Belo Horizonte. Biodiesel: inovação tecnológica e qualidade: anais: trabalhos científicos. Lavras: UFLA, 2010. v. 2, p. 1155-1156.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/874203
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCaracterização
dc.subjectÓleos.
dc.titleParâmetros de qualidade, estrutura lipídica e características de fusão dos óleos do fruto da palmeira Macaúba.
dc.typeArtículos de revistas


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