Alterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração.

dc.creatorFREIRE JÚNIOR, M.
dc.creatorDELIZA, R.
dc.creatorCHITARRA, A. B.
dc.date.accessioned2011-04-09T22:19:28Z
dc.date.available2011-04-09T22:19:28Z
dc.date.created2011-04-09T22:19:28Z
dc.date.issued2002
dc.identifierHorticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 1, p. 63-66, 2002.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/415931
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAlface hidropônica
dc.subjectVegetais minimamente processados
dc.subjectHortaliças.
dc.titleAlterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração.
dc.typeArtículos de revistas


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