| dc.description | La incubación de este libro se origina con la elección del tema, el cual encierra
una inocultable relevancia económica, social, ambiental y política y se continúa en
la elaboración del mismo por parte de docentes del nivel superior, sin experiencia
como escritores pero consustanciados con las problemáticas heterogéneas de las
comunidades a las que pertenecemos. En ese proceso nunca perdimos de vista los
destinatarios primarios de la obra: docentes y estudiantes del sistema formador, los
cuales también constituyen un universo complejo y diverso.
En sus páginas intentamos establecer la relación entre plagas y plaguicidas, no
como un problema en sí mismo sino como derivaciones de la acción del hombre y,
por lo tanto, comprender que ni las plagas son una maldición divina ni los plaguicidas
una maldición humana.
“Las plagas tienen origen eminentemente antrópico. Cuando un grupo de plantas
de la misma especie se siembra en un mismo sitio (cultivo) donde antes existía
una vege tación silvestre, ocurre un gran desequilibrio. El hombre ha promovido a
pobla ciones de organismos animales a la categoría de ‘plagas’. Una vez modificado
el ambiente con una nueva, más homogénea y menos diversa vegetación, la situación
es irreversible en cualquier tipo de agricultura, desde la convencional a la orgánica.
En esa contienda, los insectos particularmente tienen una larga experiencia
sobre el planeta” (Igarzábal, 2009 p: 343)
Esta refl exión nos introduce en un tema controvertido y ampliamente discutido
en la sociedad urbana y rural de nuestro país. Por ello, en el primer capítulo de este
libro trataremos de analizar diversas posturas y confl ictos actuales e históricos.
A continuación, en el segundo capítulo, encontraremos algunas defi niciones
de plaguicidas, presentaremos una clasifi cación de los mismos teniendo en cuenta
varios factores y describiremos las características y aplicaciones de algunos plaguicidas
considerados relevantes de cada grupo. Luego abordaremos cuestiones relacionadas
con la forma de ingreso y circulación por el organismo. Por último, analizaremos
algunos casos relacionando el impacto de los plaguicidas sobre la salud, los
alimentos o la biodiversidad. | |
