Caracterização físico-química da semente de maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.).

dc.contributorANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; SILVANA BELÉM DE OLIVEIRA; FÁBIA FERNANDES PINHEIRO DA COSTA; LUCIANA CAVALCANTI DE AZEVEDO; FRANCISCO PINHEIRO DE ARAUJO, CPATSA.
dc.creatorARAÚJO, A. J. de B.
dc.creatorOLIVEIRA, S. B. de
dc.creatorCOSTA, F. F. P. da
dc.creatorAZEVEDO, L. C. de
dc.creatorARAUJO, F. P. de
dc.date.accessioned2011-04-09T21:06:08Z
dc.date.available2011-04-09T21:06:08Z
dc.date.created2011-04-09T21:06:08Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/871169
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMaracujá do mato
dc.subjectPassiflora cincinnata Mast
dc.subjectAproveitamento
dc.subjectSemiárido
dc.subjectCaracterísticas físico-químicas.
dc.titleCaracterização físico-química da semente de maracujá do mato (Passiflora cincinnata Mast.).
dc.typeCapítulos de libros


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