Acidez titulável, teores de carboidratos e compostos pécticos em atemóia cv African Pride durante o desenvolvimento e maturação.

dc.contributorDANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
dc.creatorTRINDADE, D. C. G. da
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.creatorAZEVEDO, S. S. N.
dc.creatorSILVA, A. L. da
dc.date.accessioned2011-04-09T20:24:30Z
dc.date.available2011-04-09T20:24:30Z
dc.date.created2011-04-09T20:24:30Z
dc.date.issued2005
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS TROPICAIS, 1., 2005, João Pessoa. Anais... João Pessoa: SBPCF, 2005.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/156885
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMaturidade fisiológica
dc.subjectMudança química
dc.subjectAnonáceas.
dc.titleAcidez titulável, teores de carboidratos e compostos pécticos em atemóia cv African Pride durante o desenvolvimento e maturação.
dc.typeCapítulos de libros


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