Perfil sensorial e aceitação de cultivares de soja tipo grão e tipo alimento.

dc.contributorJOSEMEYRE BONIFÁCIO DA SILVA, UEL; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO; SANDRA HELENA PRUDÊNCIO, UEL.
dc.creatorSILVA, J. B. da
dc.creatorCARRÃO-PANIZZI, M. C.
dc.creatorPRUDÊNCIO, S. H.
dc.date.accessioned2011-04-09T17:18:35Z
dc.date.available2011-04-09T17:18:35Z
dc.date.created2011-04-09T17:18:35Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. [Abstracts...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais: Embrapa, 2010. Trab. 084. CD-ROM. SENSIBER.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/868882
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAnálise sensorial
dc.subjectAvaliação sensorial de alimentos
dc.titlePerfil sensorial e aceitação de cultivares de soja tipo grão e tipo alimento.
dc.typeCapítulos de libros


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