Capítulos de libros
Retenção de carotenoides após processamento via moagem a seco de grãos de milho biofortificado.
Fecha
2010Registro en:
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA DO CARTUCHO, 4., 2010, Goiânia. Potencialidades, desafios e sustentabilidade: resumos expandidos... Sete Lagoas: ABMS, 2010.
Autor
VOLPI, B. D.
PAES, M. C. D.
PEREIRA, J.
GUIMARAES, P. E. O.
BARBOSA, N. A.