Avalia????o da atividade antioxidante e composi????o qu??mica de seis frutas tropicais consumidas na Bahia

dc.contributorDavid, Jorge Mauricio
dc.creatorRezende, Larissa Cavalcante de
dc.date.accessioned2013-05-09T13:01:47Z
dc.date.accessioned2019-05-22T15:29:39Z
dc.date.available2013-05-09T13:01:47Z
dc.date.available2019-05-22T15:29:39Z
dc.date.created2013-05-09T13:01:47Z
dc.date.issued2010
dc.identifierhttp://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/10639
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2704498
dc.description.abstract
dc.languagept_BR
dc.subjectCompostos fen??licos
dc.subjectAtividade antioxidante.
dc.subjectFrutas tropicais
dc.subjectProdutos naturais
dc.subjectPhenolic compounds
dc.subjectAntioxidant activity
dc.subjectTropical fruits
dc.titleAvalia????o da atividade antioxidante e composi????o qu??mica de seis frutas tropicais consumidas na Bahia
dc.typeTese


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