Formas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro.

dc.contributorEmbrapa Hortaliças, Brasília, DF.
dc.creatorHENZ, G. P.
dc.creatorREIFSCHNEIDER, F. J. B.
dc.date.accessioned2011-04-09T16:11:51Z
dc.date.available2011-04-09T16:11:51Z
dc.date.created2011-04-09T16:11:51Z
dc.date.issued2005
dc.identifierHorticultura Brasileira, Brasília, v. 23, n. 1, p. 61-67, jan./mar. 2005.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/777914
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMandioquinha-salsa
dc.subjectBatata baroa
dc.subjectPercepção
dc.subjectProduto minimamente processado
dc.subjectCultivo orgânico
dc.subjectArracacha
dc.subjectPeruvian carrot
dc.subjectPerception
dc.subjectConsumption
dc.subjectMinimally processed product.
dc.titleFormas de apresentação e embalagens de mandioquinha-salsa no varejo brasileiro.
dc.typeArtículos de revistas


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