dc.contributor | Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vilda Vieira, Embrapa Hortaliças. | |
dc.creator | LANA, M. M. | |
dc.creator | SILVA, J. B. C. da | |
dc.creator | VIEIRA, J. V. | |
dc.date.accessioned | 2011-04-09T16:10:17Z | |
dc.date.available | 2011-04-09T16:10:17Z | |
dc.date.created | 2011-04-09T16:10:17Z | |
dc.date.issued | 2007 | |
dc.identifier | Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 10, n. 3. p. 169-175, jul./set. 2007. | |
dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/757577 | |
dc.language | por | |
dc.rights | openAccess | |
dc.subject | Minicenoura | |
dc.subject | Cenourete | |
dc.subject | Catetinho | |
dc.subject | Produto minimamente peocessada. | |
dc.title | Review: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots. | |
dc.type | Artículos de revistas | |