dc.contributorMilza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vilda Vieira, Embrapa Hortaliças.
dc.creatorLANA, M. M.
dc.creatorSILVA, J. B. C. da
dc.creatorVIEIRA, J. V.
dc.date.accessioned2011-04-09T16:10:17Z
dc.date.available2011-04-09T16:10:17Z
dc.date.created2011-04-09T16:10:17Z
dc.date.issued2007
dc.identifierBrazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 10, n. 3. p. 169-175, jul./set. 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/757577
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMinicenoura
dc.subjectCenourete
dc.subjectCatetinho
dc.subjectProduto minimamente peocessada.
dc.titleReview: Cenourete and Catetinho brazilian minicarrots.
dc.typeArtículos de revistas


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