Caracter??sticas f??sico-qu??micas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)

dc.creatorAlves, Rog??rio Marcos de Oliveira
dc.creatorCarvalho, Carlos Alfredo Lopes de
dc.creatorSouza, Bruno de Almeida
dc.creatorSodr??, Geni da Silva
dc.creatorMarchini, Luis Carlos
dc.date.accessioned2011-10-21T19:43:25Z
dc.date.accessioned2019-05-22T15:18:20Z
dc.date.available2011-10-21T19:43:25Z
dc.date.available2019-05-22T15:18:20Z
dc.date.created2011-10-21T19:43:25Z
dc.date.issued2005-10
dc.identifier0101-2061
dc.identifierhttp://www.repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/3483
dc.identifierv.25, n.4
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2698768
dc.description.abstract
dc.languagept
dc.publisherSociedade Brasileira de Ci??ncia e Tecnologia de Alimentos
dc.subjectabelha sem ferr??o
dc.subjectmeliponicultura
dc.subjectcontrole de qualidade
dc.subjectStingless bees
dc.subjectmeliponiculture
dc.subjectquality control
dc.titleCaracter??sticas f??sico-qu??micas de amostras de mel de Melipona mandacaia Smith (Hymenoptera: Apidae)
dc.typeArtigo de Peri??dico


Este ítem pertenece a la siguiente institución