Estudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.

dc.contributorMaria Alves Fontenele, Bolsista-CAPES
dc.contributorANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC
dc.contributorMARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT.
dc.creatorFONTENELE, M. A.
dc.creatorEGITO, A. S. do
dc.creatorBASTOS, M. do S. R.
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2010
dc.identifierIn: CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE, 11., 2010, Belo Horizonte. Anais... Montevidéu: Federação Pan-Americana do Leite, 2010.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883011
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEletroforeses
dc.subjectQueijo coalho.
dc.titleEstudo eletroforético do queijo coalho de Jaguaribe-CE.
dc.typeActas de congresos


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