Características físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará.

dc.contributorDavid Araújo Abreu, UFC; Marcelo Santos Silva, CCA/UFPB; Nádia Maria dos Santos Matos, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT.
dc.creatorABREU, D. A.
dc.creatorSILVA, M. S.
dc.creatorMATOS, N. M. dos S.
dc.creatorALVES, R. E.
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2009
dc.identifierIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 1., 2009, Salvador. Anais... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/656842
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVitis vinifera L
dc.subjectCaracterísticas físico e físico-químicas.
dc.titleCaracterísticas físicas e físico-químicas de uvas (Vitis vinifera L.), produzidas no estado do Ceará.
dc.typeArtículos de revistas


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