Produção de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola.

dc.contributorRuann Janser Soares de Castro, UFC
dc.contributorAdriana Crispim Freitas, UFC
dc.contributorMillena Aguiar Beserra, UFC
dc.contributorJanaina Maria Martins Vieira, UFC
dc.contributorGUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.
dc.creatorCASTRO, R. J. S. de
dc.creatorFREITAS, A. C. de
dc.creatorBESERRA, M. A.
dc.creatorVIEIRA, J. M. M.
dc.creatorPINTO, G. A. S.
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.created2011-04-10T11:11:11Z
dc.date.issued2009
dc.identifierIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/576496
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFermentação semi-sólida
dc.subjectTorta de canola
dc.subjectPoligalacturonase
dc.titleProdução de poligalacturonase por Aspergillus niger em fermentação semi-sólida utilizando como substrato torta de canola.
dc.typeArtículos de revistas


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