Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN)

dc.creatorInstituto Nacional de Salud
dc.date.accessioned2016-06-22T17:49:25Z
dc.date.accessioned2019-04-29T21:08:13Z
dc.date.available2016-06-22T17:49:25Z
dc.date.available2019-04-29T21:08:13Z
dc.date.created2016-06-22T17:49:25Z
dc.date.issued2006-09
dc.identifierInstituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN). Bol. Inst. Nac. Salud. 2006 set.-oct.;12(9-10):271-3.
dc.identifier1606-6979
dc.identifierhttp://repositorio.ins.gob.pe/handle/INS/681
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2511585
dc.description.abstractEn el tercer trimestre del 2006 según muestra la figura 2, el equipo de la División de Inspección y Muestreo de la Dirección Ejecutiva de Ciencia y Tecnología de los Alimentos del Centro Nacional de Alimentación y Nutrición ha realizado 405 acciones de inspección / supervisión a fábricas ó almacenes y 784 acciones de muestreo de alimentos destinado para programas de alimentación complementaria y alimentos fortificados haciendo un total de 1189 actividades. La mayor proporción de las inspecciones / supervisiones se realizó a programas de desayunos escolares 45,93%, vaso de leche 21,98%, wawa wasi 18,27%, harina de trigo fortificado 6,42%, otros 7,41%. La mayor proporción de acciones realizadas al muestreo de alimentos se realizo a programas wawa wasi 59,44%, vaso de leche 27,68%, sal fortificada 9,69%, otros 3,19%.
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Nacional de Salud
dc.relationBol. Inst. Nac. Salud;12(7-8):271-273,jul.-agos. 2006. tab, graf.
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceInstituto Nacional de Salud
dc.sourceRepositorio Institucional - INS
dc.subjectVigilancia Nutricional
dc.subjectSeguridad Alimentaria y Nutricional
dc.titleCentro Nacional de Alimentación y Nutrición (CENAN)
dc.typeArtículos de revistas


Este ítem pertenece a la siguiente institución