Dissertation
Resíduos alimentares, infecções parasitárias e evidência do uso de plantas medicinais em grupos pré-históricos das Américas
Fecha
2010Registro en:
SANTOS, Isabel Teixeira dos. Resíduos alimentares, infecções parasitárias e evidência do uso de plantas medicinais em grupos pré-históricos das Américas. 2010. 103 f. Dissertação (Mestrado em Epidemiologia em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, 2010.
BR526.1; R616.96, S237r
Autor
Santos, Isabel Teixeira dos
Institución
Resumen
A paleoparasitologia utiliza como principal instrumento de estudo a análise de
coprólitos e sedimentos retirados do solo de sítios arqueológicos, latrinas e da área
pélvica de esqueletos. Associando-se dados da arqueologia, antropologia e
paleoparasitologia, entre outras ciências, é possível obter resultados consistentes sobre
modo de vida e saúde das populações no passado.
Neste trabalho foram analisadas amostras de três regiões diferentes das
Américas. Um total de 59 amostras de coprólitos e sedimentos provenientes de sítios
arqueológicos localizados na área arqueológica de São Raimundo Nonato, que engloba
o Parque Nacional Serra da Capivara (PNSC), Piauí, Brasil, foram analisadas. Esta
região apresenta sítios com datações bastante antigas obtidas na área do Parque, com
evidência de atividades humanas datadas aproximadamente de 50.000 anos; 12 amostras
provenientes do sítio arqueológico Antelope Cave, localizado no Arizona, EUA. Assim
como o PNSC, este sítio possui a presença de cerâmica e a iniciação da agricultura pelos
grupos pré-históricos naquela região; e 15 amostras retiradas diretamente da região
pélvica de sepultamentos provenientes do sambaqui Cubatão I, localizado em Joinville,
Santa Catarina, Brasil. Este sítio arqueológico é, na verdade, um desafio metodológico
devido ao clima e a atividade biótica do solo da região que não permitem boas
condições de preservação do material arqueológico.
A análise de resíduos alimentares destas diferentes regiões arqueológicas
forneceu dados a respeito da dieta de populações antigas e a relação entre a presença de
parasitos e o encontro de plantas com propriedades anti-helmínticas, e ainda foi possível
a determinação de casos de falso parasitismo.