Rendimientos productivos, reproductivos y sanitarios utilizados como indicadores de bienestar animal

Abstract

Este estudio evaluó las posibilidades de realización de un protocolo que mida de forma efectiva y científica el trato ético y bienestar animal en la producción avícola. Se realizó una revisión y evaluación de los registros productivos, reproductivos y sanitarios de las parvadas, esto bajo la premisa que animales en bienestar, son individuos productivamente más exitosos. Con la evaluación de la facilidad de realizar un protocolo de este tipo, se busca adelantarse a las nuevas tendencias mundiales que exigen un trato ético para los animales productivos. No se trata de la implementación de cambios radicales en la explotación, sino de la valoración de los medios, infraestructura y personal actuales, que puedan ser modificados para lograr una mejor producción y satisfacción al consumidor.