dc.creator | Rodríguez Barrientos, Francisco | |
dc.creator | Córdoba Artavia, Óscar | |
dc.date.accessioned | 2016-05-02T22:21:39Z | |
dc.date.accessioned | 2019-04-25T14:27:31Z | |
dc.date.available | 2016-05-02T22:21:39Z | |
dc.date.available | 2019-04-25T14:27:31Z | |
dc.date.created | 2016-05-02T22:21:39Z | |
dc.identifier | http://hdl.handle.net/10669/21570 | |
dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2370309 | |
dc.publisher | Universidad de Costa Rica, Sede de Occidente | |
dc.relation | Pensamiento Actual; Vol. 11, Núm. 16-17 | |
dc.rights | Copyright (c) 2014 Pensamiento Actual | |
dc.source | Pensamiento Actual; Vol. 11, Núm. 16-17 (2011): Pensamiento Actual | |
dc.source | Pensamiento Actual; Vol. 11, Núm. 16-17 (2011): Pensamiento Actual | |
dc.source | 2215-3586 | |
dc.source | 1409-0112 | |
dc.subject | producción de yuca | |
dc.subject | procesamiento de la yuca | |
dc.subject | empacadoras de yuca | |
dc.subject | comercialización de la yuca | |
dc.subject | La Fortuna de San Carlos | |
dc.title | Caracterización de la producción y procesamiento de la yuca en comunidades de La Fortuna de San Carlos y Peñas Blancas de San Ramón, Alajuela, Costa Rica | |
dc.type | Artículos de revistas | |
dc.type | Artículos de revistas | |