Experiencia en el procesamiento de carmín de cochinilla

dc.contributorMarcelo Astocóndor, Dionicio Adolfo
dc.creatorEgusquiza Quezada, Edith Julia
dc.creatorEgusquiza Quezada, Edith Julia
dc.date2017-12-04T14:30:32Z
dc.date2017-12-04T14:30:32Z
dc.date1997
dc.date.accessioned2019-04-24T22:46:57Z
dc.date.available2019-04-24T22:46:57Z
dc.identifierhttp://cybertesis.uni.edu.pe/handle/uni/6634
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2348370
dc.descriptionEl presente Informe consta de dos partes principales, en la primera se describe cada una de las etapas del Proceso que involucra la Producción de Carmín de Cochinilla de la Compañía Mundial S.A., cuya Capacidad Promedio de Producción en el periodo 90-95 fue de 16.82 TM/Año (Anexo A), situándose como una de las principales productoras de este Colorante Natural, llegando a ocupar en los dos últimos años el primer lugar como Exportador de Carmín de Cochinilla; además especificándose en cada una de las etapas las actividades profesionales ejecutadas, con un mayor hincapié en la Formulación del Producto para la Exportación, igualmente en esta primera parte se propone el rediseño de algunos Equipos de Planta. En la segunda parte se expone las Investigaciones de Carmín Hidrosoluble, Norbixina y Norbixina Hidrosoluble desarrollados a Nivel de Laboratorio, habiéndose obtenido rendimientos que justificaron sus escalamientos a nivel Planta.
dc.descriptionTrabajo de suficiencia profesional
dc.formatapplication/pdf
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional de Ingeniería
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.sourceUniversidad Nacional de Ingeniería
dc.sourceRepositorio Institucional - UNI
dc.subjectCochinilla (Tinte)
dc.subjectProducción
dc.subjectPlantas industriales (fábricas)
dc.titleExperiencia en el procesamiento de carmín de cochinilla
dc.typeInformes técnico


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