| dc.creator | Jorge Alberto Rodriguez Gonzalez | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2018-11-19T13:58:50Z | |
| dc.date.available | 2018-11-19T13:58:50Z | |
| dc.identifier | http://ciatej.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1023/115 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2253541 | |
| dc.description | Las enzimas lipolíticas: lipasas y
fosfolipasas (E.C. 3.1.1.3 y E.C. 3.1.x.x respectivamente)
son ampliamente utilizadas a nivel industrial debido a que
son enzimas muy versátiles que aceptan una gran
variedad de sustratos manteniendo una elevada regio-,
quimio- y enantioselectividad [1]. Se encuentran
distribuidas ampliamente en la naturaleza sin embargo,
los microorganismos son la fuente más utilizada para su
obtención. México posee una diversidad de ambientes
con una gran riqueza en fauna y flora. Esta diversidad es
una fuente interesante y prometedora para la búsqueda
de enzimas con actividad lipasa y fosfolipasa para su
potencial uso en aplicaciones industriales y médicas.
El presente trabajo se realizó con el objetivo de buscar
actividades lipolíticas de interés biotecnológico como lo
son la actividad lipasa y fosfolipasa en colecciones de
microorganismos de la biodiversidad mexicana | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Sociedad Mexicana de Biotecnología y Bioingeniería | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/Autor/enzimas lipolíticas, lipasas, fosfolipasas | |
| dc.subject | info:eu-repo/classification/cti/2 | |
| dc.title | Enzimas lipolíticas extracelulares con potencial biotecnológico obtenidas de microorganismos de la biodiversidad mexicana. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferencePoster | |
| dc.audience | students | |
| dc.audience | researchers | |
| dc.audience | teachers | |
