Modificaciones comentadas de la norma Miel de Abejas, hacia la norma Miel de Venezuela: Inclusión de miel de pote y exclusión de mieles falsas

dc.creatorVit Olivier, Patricia
dc.date2013-07-12T15:05:16Z
dc.date2013-07-12T15:05:16Z
dc.date2013-07-12T15:05:16Z
dc.date.accessioned2017-03-03T14:39:11Z
dc.date.available2017-03-03T14:39:11Z
dc.identifierhttp://www.saber.ula.ve/handle/123456789/37277
dc.identifier.urihttp://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/219692
dc.descriptionEsta propuesta es una transcripción literal de la norma COVENIN 2191-84, comentada en azul, para sugerir modificaciones solicitadas ante la Comisión Venezolana de Normas Industriales desde el año 2004, luego de publicar una propuesta de estándares de calidad para las mieles producidas por abejas sin aguijón y un libro sobre melisopalinología. Por un lado, la necesidad de incluir las mieles de abejas criollas en la actual norma Miel de Abejas. Por otro lado, la protección del consumidor hacia productos de miel falsificada etiquetados como miel.
dc.descriptionvitolivier@gmail.com
dc.languagees
dc.publisherVenezuela
dc.subjectAbejas
dc.subjectCalidad
dc.subjectCera
dc.subjectCerumen
dc.subjectFrieseomelitta aff. varia
dc.subjectMelipona compressipes
dc.subjectMelipona favosa
dc.subjectMelipona paraensis
dc.subjectMelipona trinitatis
dc.subjectMiel
dc.subjectNorma
dc.subjectPanal
dc.subjectPote
dc.subjectTetragonisca angustula
dc.subjectFacultad de Farmacia y Bioanálisis
dc.subjectDepartamento de Análisis y Control
dc.subjectMedicina y Salud
dc.subjectMonografías
dc.titleModificaciones comentadas de la norma Miel de Abejas, hacia la norma Miel de Venezuela: Inclusión de miel de pote y exclusión de mieles falsas
dc.typeArtículos de revistas


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