DESREGULAMENTAÇÃO E GLOBALIZAÇÃO NA REESTRUTURAÇÃO DA CADEIA DO TRIGO
DESREGULAMENTAÇÃO E GLOBALIZAÇÃO NA REESTRUTURAÇÃO DA CADEIA DO TRIGO
| dc.creator | Lavinas, Lena | |
| dc.creator | Magina, Manoel | |
| dc.date | 2009-10-05 | |
| dc.identifier | https://seer.ufrgs.br/index.php/AnaliseEconomica/article/view/10547 | |
| dc.description | This study analyses the impact of the deregulation of the wheat producing and transformation sector in Brazil, started in 1990, and accelerating the globalization of the several branches of the sector, which were previously regionally dispersed. We also study the several segments of the chain that extends from wheat farming to the fabrication of bread, cookies and pasta, with special attention to the wheat flour production. The impact of deregulation over the chain has been quite differentiated on the chain the adjustment mechanisms should be adopted to correct the specific distortions generated by that process. We analyses the evolution of the prices of wheat derivatives in the main regional markets, trying to understand their effects over national policies for insuring the supply the minimum daily allowances of the main nutrients to the population. | en-US |
| dc.description | Analisam-se os impactos regionais da desregulamentação do setor tritícola brasileiro, iniciada em 1990, que vem gerando mudanças interindustriais e acelerando o processo de globalização em ramos antes dispersos e regionalmente representados. Estudam-se os vários segmentos produtivos da cadeia, como a indústria da moagem, a indústria de massas e biscoitos e a indústria de pães Observa-se que os impactos da desregulamentação foram bastante diferenciados ao longo da cadeia, o que sugere a adoção de mecanismos de ajustamento em alguns segmentos específicos Estuda-se a evolução dos preços dos produtos derivados de trigo no varejo, junto aos grandes mercados regionais, buscando apreender o comportamento dos preços ao consumidor e seus efeitos sobre políticas nacionais de segurança alimentar. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | UFRGS | pt-BR |
| dc.relation | https://seer.ufrgs.br/index.php/AnaliseEconomica/article/view/10547/6188 | |
| dc.rights | Copyright (c) 2019 Análise Econômica | pt-BR |
| dc.source | Análise Econômica; Vol. 15 No. 28 (1997): setembro de 1997 | en-US |
| dc.source | Análise Econômica; v. 15 n. 28 (1997): setembro de 1997 | pt-BR |
| dc.source | 2176-5456 | |
| dc.source | 0102-9924 | |
| dc.subject | Deregulation. Wheat chain. Regional dynamics. | en-US |
| dc.subject | Desregulamentação. Trigo. Dinâmica regional. | pt-BR |
| dc.title | DESREGULAMENTAÇÃO E GLOBALIZAÇÃO NA REESTRUTURAÇÃO DA CADEIA DO TRIGO | en-US |
| dc.title | DESREGULAMENTAÇÃO E GLOBALIZAÇÃO NA REESTRUTURAÇÃO DA CADEIA DO TRIGO | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |